冬春交替時節 , 天氣 , 總是晴時多雲偶陣雨 , 可是來到親山近水的花蓮 , 深呼吸一口 , 奢華天價的空氣 , 是我首要的舒暢 , 此時此刻 , 哪能禁錮跳躍舞動的遊樂心 , 首站 , D PARK朵飛DOW帶我們遊樂 , < 台肥海洋深層水園區 > 周邊緊臨七星潭 , 賞鯨碼頭 , 距離市區15分鐘左右 , 為自行車必經路線 .
台肥花蓮海洋深層水園區
花蓮市美崙區華東街15號
TEL : 03 – 8235-311 分機6002
坐火車一路來 , 口渴 , 先來喝口 , 花蓮特殊斷層海域 , < 全世界花東獨有深層水口味 > , < 海礦1400 > 礦泉水 , 微微鹹 , 特殊口感的海洋深層水 .
你跟我一樣的疑問吧 ! ? 什麼是深層海水 ?
距離海洋平面200公尺以下的海水 , 具有低溫 , 豐富的礦物質 , 營養鹽 , 乾淨清澈 , 病原菌稀少等特性 . 全世界僅四國家 , 具有此天然優勢 , 分別為 < 台灣花蓮東岸西太平洋 > < 美國夏威夷 > < 日本 > < 韓國 > , 而台灣是建構 < 亞洲規模最大 > 的海洋深層水取水工程 , 台灣唯一榮獲五大國家和國際認證的企業 . GHP , GMP , ISO22000國際品質認證 , HACCP , 經濟部海洋深層水VPC , SNQ國家品質標章 , MONDE SELECTION世界食品評鑑會多項公認 .
第一次來到 < 台肥海洋深層水園區 > , 可別讓現代水泥大圍牆給轉移看法 , 走進來 , 才知道 , 這是一處現代與早期日式建築的融合體 , 花蓮縣市 , 因為日治時代 , 地緣關係 , 遺留許多日式建築與見證足跡 .
團體預約有免費的園區導覽 , 及參觀工廠 , 海水淡化 , 瓶裝水製程 , 還可以實際觸摸662公尺 , 深層海水的感覺和溫度 , 商品文創展示館 , 有新產品海藻爆米花推出 , 各式新創商品展售 .
< 海礦探水館 > 有我非常愛吃的豆花DIY , 而且讓我意外 , 且高興是100%純天然鹽鹵 , 萃取來自花蓮東岸太平洋離岸4950公尺遠 , 深度達662公尺 ,低溫9度酷涼的海洋深層水濃縮精華 < 深滋味深海鹽鹵 > , 再做DIY簡單四步驟 , 就可完成香濃滑口的嫩豆花點心 , 可買市面現成濃郁的冷豆漿 ( 要濃郁不要太稀的豆漿喔 ) , 約100CC的份量 , 直接倒點入10滴台肥鹽鹵 , 耐熱容器 , 攪拌多次 , 出現黏稠感 , 再放入電鍋隔水加熱 , 蒸煮約10-20分鐘 , 不要搖動 , 取出待降溫 , 形成凝固狀 , 就可以吃啦 ! 好得意 , 竟然有這美好的配料 , 作豆花好便利 . ( 所有材料及教學製作 , 每人150元 , 約30分鐘 ) .
園區更利用海洋深層水來孕育藻 , 蝦 , 魚 , 結合花蓮在地有機蔬果 , 和肉類 , 創設 < 662食堂 > , 延伸在地產經商的活絡 , 有中式料理 , 精緻套餐 , 早午餐輕食多種低中高價位選擇 . 圖片是當天中午在獨立包房內的 < 麗水廳 > 我們豐盛午餐 , 適合健康取向的甜鹹度 , 鮮度吃得出 , 聞得到 , 當季食材的美妙搭配 , 飯後豆花甜點 , 簡單的淋上黑糖水 , 即美味可口 . 我決定下次花蓮的家庭聚會 , 就來這裡 , 坐在日式建築的榻榻米上 , 圍桌同享親情樂趣 .
走在 < 662食堂 > 的穿廊上 , 感受日治時代造就下來的建築人文史跡 , 牆面上的炮轟彈孔 , 有其過往慎嚴的紀錄和歷史 . 最具代表及保留完整的是這防空洞 , 我們下去走一回 , 短短幾公尺暗道 , 心中幽情思想著 , 恍如幾世代的遙渺深遠 , 磚蓋水泥洞外 , 砲轟隆隆 , 人心驚恐 , 戰爭為世代帶來的後悔與不堪 .
不遠處的 < 台肥構內神社 > , 早期1939 < 日本鋁業株式會社花蓮港工場 > , 甚為幸運 , 未成為二次大戰下的犧牲品 , 供做觀賞膜拜 , 祈福的掛牌上 , 還有可愛的園區代表 , D PARK 朵飛DOW , 隨風吹而擺動著 , 參拜前的三大流程首要 , 先洗淨雙手 , 設計稀巧的 < 洗手舍 > 石頭擺飾 , 樸拙實用又別緻 , 還有健康步道 , 深足療步道 .
現在的水泥牆內 , 有著 < 662食堂 > 花東稻米魚肉菜香味 , 海洋深層水的滋造新氣象 , 廣大的園區 , 春暖將花草樹木朵朵開 , 可愛的DOW朵飛 , 帶著大伙遊園 , 可忙著呢 !
email : ty.1688.ymh@gmail.com
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第1天 . 台北-花蓮 自強號410 車次 自強號 08:00 發車-10:19 抵達 花蓮市區民宿： 玫瑰花園、檜木居、戀戀楓情、 愛上不老海洋、紐澳華城市商旅民宿 . 第2-3天 . 光復+瑞穗 遊覽車三天+ 虎爺溫泉會館 檳城渡假農莊瑞穗- 台北 427 車次 自強號 16:14 發車-19:26 抵達
第1天 0800 台北火車站搭火車-1000 抵花蓮-，車程往深層水園區 上午 1040-1200 解說+深海豆花 DIY+園區導覽 1200-1330 台肥”662 食堂”午餐+品嚐豆花 1330 車程往”玩味蕃樂園” 玩味蕃樂園參訪－往七星潭停車場－威力輪試乘練習－威力輪海邊車道漫遊－定置 漁場捕撈上岸點參訪 1630 車程往櫻田野 下午 1700 櫻田野野菜園導覽 1730-1850 櫻田野野菜養生餐廳晚餐 1850 車程往文創園區 1900-2100 文創園區+金三角 . 第1晚 2100 花蓮市區民宿接客回 0800-0950 民宿早餐0950 民宿主人載客至石來運轉 1000 車程往鳳林蜂鄉蜜蜂館 上午 1040-1240 蜜蜂館解說體驗+家咖哩午餐 1240 車程往光復糖廠 1300-1600 園區巡禮＋繪畫療癒體驗+品嚐冰品 1600 車程往欣綠農園 下午 1610-1910 馬太鞍溼地導覽+體驗行程+晚餐 1910 車程往瑞穗 . 第2晚 1930 瑞穗及溫泉區住宿 check in 泡湯+休息 0730-0930 住宿點早餐+自由採訪(山莊步道等) 0930 車程往養和屋民宿 上午 0940-1300 瑞穗溫泉農業區慢步或騎行～柚園深呼吸 文旦驛站～五色五香元氣 DIY(在地素材+彩鹽)－柚香特色餐 1300 車程往舞鶴 1320 公主咖啡蜜香封茶 DIY+咖啡採鮮豆手工 DIY 3 月 16 日 第3天 . 下午 1614 瑞穗火車站搭自強號回台北 19:26 .
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