台灣國民美食代表之一 , 魯肉飯 , 相較起年代更久遠的堅困大時代 , 豬油伴飯 , 現在知識美食爆起的年代 , 有過之而無不及 , 每一世代 , 造就不同的飲食文化 , 有人要創新改革 , 有人堅持家傳祖密子孫永流傳 , 能夠經過歲月嚴格自然汰舊換新 , 依然屹立不搖其三餐要位 , 非屬 < 魯肉飯 > 不可了 .
< 古味食堂 > 剛開幕營業幾個月 , 就在實踐大學附近的北安街巷弄內 , 三十年北港古早味 , 古味製法的老味道傳承第二代 , 正在大直北安路延續下去 , 花枝羹 , 蝦仁羹 , 魯肉飯 , 是傳統招牌 .
古味食堂 ( 文湖線大直捷運站1出口 )
地址 : 台北市中山區北安路621巷49號
電話 : 0963 – 761 -080
營業時間 : 無週休 11 - 21
傳統古早味的 < 古味食堂 > 新裝潢 , 店面坐位蠻多的 , 明窗淨幾 , 因為缺人手 , 所以入門櫃台標明 , 點菜後請先付款字樣 .
店門口豎立優惠組合套餐小看板 , 我和朋友從下午茶的西式餐點 , 遊逛走到大直 , 接著吃中式晚餐 , 我們都想吃魯肉飯 , 於是點了兩份魯肉飯套餐 , 僅是湯料不同 , 另外我拿了小冰櫃的兩杯紅茶 , 這飲料要付費不包含在套餐內喔 !
古早魯肉汁味道濃郁 , 魯肉淋汁分佈在台灣QQ粒狀白米飯上 , 有感一些吃米飯的中外國家 , 吃慣台灣米長大 , 凡而覺得其他國家的米飯 , 都沒有台灣鄉米好吃香香 .
話題 , 扯遠了 , 我們差不多傍晚5點進來 , 客人還不多 , 看看上桌的兩份魯肉飯套餐 , 湯頭味道不錯喔 ! 我的是香菇雞肉湯 , 肉塊蠻多實在 , 朋友是嘴邊肉湯 , 高麗菜清燙加蒜肉汁 .
平時少吃辣 , 也吃不了辣 , 但這碗可一定要提的 , 公共小擺桌上 , 湯筷醬料的地方 , 裝有一碗必吃的 , 超辣夠嗆的 < 蔭豆鼓炒蘿蔔乾 > , 紅紅辣椒蒜頭 , 夠味 , 光是拌白飯就很好吃 , 自己都覺得超乎平時的我 , 竟然甘願忍受嗆辣也要配飯吃下去 , 這是公用無限量的配菜 .
那天是星期日 , 週末不開廚 , 許多附近住宿的大學生 , 全家大小吃晚飯時間 , 紛紛陸續進來 < 古味食堂 > , 很快的滿桌了 , 生意不錯喔 !
北安路的街巷內傳統古早美味 , 值得來吃吃喝喝走走呦 !!
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