起風了 , 不冷不熱 , 舒適的天氣。
想起了擱在冰箱一段時間的乳酪 , 做吧！
不是想做乳酪相關甜品嗎 ?
享受手作當下的快樂。
偏愛構思組合與色彩變化搭配的創造，攝影看整體構圖。
有人送我圓大皮厚且香氣濃郁的桔子 , 我也不知是何品種 ?
可桔皮與果肉和一般吃過的桔子有差別 , 於是我將厚皮留下來備用 。
這天 , 我將它和烤乾的小蕃茄切成碎粒一起拌入乳酪心形餅乾的麵糰內 , 心想或許混亂了乳酪特有的乳香氣 ?
烤後成品放涼後試吃 , 乳香中溶入柑橘與蕃茄的果香味 , 且餘味醇香的乳果味相合 , 我應該來探究這桔子是何品種 ?
輕乳酪蛋糕，巧克力可可蛋糕捲，乳酪心形餅乾。
吃？先嚐一口，做的可以嗎?
最終 , 往往看著一桌 , 欣賞滿足大於吃的意念。
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