鳳梨杏仁酥 旺來酥 討喜的閩南話名稱

 

臺灣享譽國際的伴手禮「鳳梨酥」我怎能錯過親自手作經典糕餅 ！

 我放入個人喜愛的「純杏仁粉」, 添增個人偏愛的氣味。

最古早傳統的雙內餡是冬瓜 , 鳳梨兩種 , 少些酸味多些清爽口感 , 因為當時冬瓜便宜 , 雙組合降低製作成本 , 幾經改良創意 , 現今主打「台灣土鳳梨」口感酸酸甜甜 , 皮薄酥餡多 , 更受歡迎。

紅龍果蘋果酥餅 迷人的天然色澤 玩食色(五) @ Ablaze 字像掠影. :: 痞客邦 :: (pixnet.net)

說起傳統糕餅 , 古早文化歷史 , 又跟三國時代(公元220-228年) 劉備與孫權的妹妹政治聯姻 , 喜餅由來鳳梨內餡有關。歷史文化總相牽連 , 點入連結網址參看詳盡內容 , 為何有關？

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