Ablaze0115 塗寫人生隨意筆瀟灑走一回 : 【花蓮縣台9線富里鄉農會】. 多項台灣第一在這裡 . 8/7-9/22季節旅遊限定 . 送限量版金針禮盒 . 田媽媽健康美食餐. DIY爆米香 . 愛玉 . 六十石踏訪天使的花毯 . 下山尋訪秘境體驗 .

8/7-9/22季節旅遊限定 , 我正在六十石的一片金針花海中…..
我正在台灣第一個有機農業村 , 羅山村 … 明里村 , 竹田村 , 探訪秘境體驗 .

台9線315公里 , 花東公路邊的【富里鄉農會】 , 於1950年成立 , 2001年輔導在地農民成立台灣第一個有機農業村 , 營造以「生產 , 生活 , 生態」為三生一體的自然農法有機社區 , 與大地有善共生理念 , 和農民長期合作 , 有機米主要產地 , 保留花東最純淨的農情味 .

花蓮縣富里鄉農會
網站 : www.fulifa.org.tw
花蓮縣富里鄉羅山村9鄰6號
TEL : 03-8821-991(預約專線) 蘇小姐 , 游先生

第一次來到這裡 , 原來【富里鄉農會】大大的建築體 , 好多健康美食 , 好喝飲料 , 還有DIY , 好好玩喔 ! 也是車子行經路過 , 最好的休息站 .並提供富里鄉各商家景點整合統整 , 客製化 , 安排提供旅遊玩樂的便利性 .
我們兩天一夜 , 帶隊資深解說的阿久哥 .

入門區有加工碾米廠 , 靠大馬路邊有接待休息室 , 和飲料部 . 旁邊農田花海區 , 就是沙雕巨人裝置藝術區 .

二樓是農會輔導的社區「田媽媽餐廳」, 分為兩大區 , 沒有華麗大餐 , 標榜健康飲食料理 , 不過鹹不過甜 , 最新鮮疏果 , 肉類食材 , 一整桌美味 , 媽媽們在地家常料理 , 讓人口齒饗宴 , 炎夏裡 , 道道清爽鮮美 .

二樓層區域 , 都是採光明亮又整潔的用餐區 , 大大透明潔淨玻璃窗 , 看見美麗雲層山景 , 盛開的花海 , 沙雕3公尺巨人像 .

一樓有商品展售區 , 全臺知名的有機富麗米 , 多元多樣農特產品 , 水果 , 另外專設一吧臺桌 , 專賣冷熱咖啡 , 特色飲料 .

再過去 , 就是我們DIY的場地 , 一臺操作簡易的爆米花機 , 聽曾先生農事指導員說 , 此機臺與爆玉米花的設施不同 , 在於運用壓力 , 設定9左右 , 溫度180度來操作 , 很快將富麗有機糙米 , 爆成膨膨酥香 .

阿久哥一邊示範煮麥芽糖水 , 滾熱的濃稠糖水 , 淋上一大鍋的爆米內 , 大力攪動使其均勻 , 再用滾木用力壓平 , 我試著刀切塊 , 可使勁了 , 要很用力 , 才切得開 . 曾先生說 , 一包米可做出4個木鋪版大 , 哇 ! 份量可真不少 , 足夠很多人吃 .

DIY天然愛玉 , 古早人的智慧傳承 , 在其他地方體驗曾做過 , 為何 ? 覺得這兒做的特別好吃 ?
想當然耳 , 水質 , 土地種植技術 , 氣候 , 成長環境 , 還有比例調配 , 種種相關細節.

用手揉搓 , 使其黏稠液體滲出 , 約莫10分鐘左右 , 然後靜置 , 等約30-60分鐘 , 結成塊體即可食用 , 切成一塊塊Q彈的愛玉 , 加上冰涼水 , 天然檸檬片 , 啊 ! 真是夏天消暑最佳下午茶品 .

接下來 , 我們還有精彩的行程繼續走 , 離開時 , 農會張總幹事和曾先生 , 特別為這次8/7-9/22舉辦限定活動解說 , 富里鄉農會 , 加送限定版金針禮盒 ( 售價350元 ) 說明 , 全台灣三大產區之一的六十石金針花 , 內容物剛好符合中秋節慶 , 造型月餅款式 , 皮薄餡料多 , 沒吃過的金針果凍 , 感覺旅遊又有伴手禮拿 , 別具意義又實惠 .