2024-04-14

2024.04.03.07.58.7.2 花蓮大地震 紅白條垃圾小袋 - Ablaze字像掠影隨筆

›
記得幾年前有次參加南部商案，我起大早趕車，約6點紅燈待過馬路， 眼前一幕畫面，至今仍難忘。 前方臺北火車站晚上有許多流浪漢鋪紙板棉被睡在牆角邊， 因快6點火車站開始營業，流浪漢們也要各自收拾起來離開了， 此時，站在馬路口的我，遠看一位約4- 50歲的瘦中高男子站起來， 拿起鋪在地...
2024-02-08

花蓮 太魯閣布洛灣 浩態環山爍爍暖光 屹立不搖20年 山月村 (紀錄2024.01.28)

›
一個人、一件事、一事物，可以虛浮構寫華麗詞藻吹捧上天，營造其人設之美好虛表，但一個地方「山月村 」大可不必了，那些都是贅餘。 拍寫山月村多次，也是第一次與鄭明岡 ( 村長 ) 單獨合照。 位於布洛灣上臺地海拔約 400 公尺的「山月村」，屹立不搖 20 年，如何形容這位經...

傳統與時尚複合媒材包款研發設計 以葉美宏重疊技法設計系列為主 葉美宏 人生旅程 系列包款 創作個展

›
  傳統與 時尚 複合媒材包款研發設計 以葉美宏重疊技法設計系列為主 葉美宏 人生旅程 系列包款 創作個展   - 　 2023.07.01   從真實的初心出發 重疊技法風格 人生旅程開始 技法是重點因素，但卻不是根本原因所在，而是思維領域轉折整合的改變，及...
2021-08-26

鳳梨杏仁酥 旺來酥 討喜的閩南話名稱

›
  臺灣享譽國際的伴手禮 「 鳳梨酥 」我 怎能錯過親自手作經典糕餅 ！
2021-08-25

花蓮市 聖天宮(帝君廟) 進豐生活園區 親子設施多樣化 寓教於樂

›
  為什麼關公雕像的眼睛 , 總是 「 二分開八分閉 」 的莊嚴威武模樣 ?
2021-08-08

紅龍果蘋果酥餅 迷人的天然色澤 玩食色(五)

›
  中西傳統糕餅 , 甜品 , 經過追本溯源 , 瞭解其典故原由 , 讓我對食之物 , 生活更有溫感 。
2021-07-30

口袋麵包 一段考古插曲的恆久魅力 玩食色(四)

›
  從事紡織布料產業 20 多年 , 也曾因工作居住香港幾年必要的遊走於台灣 , 大陸 , 香港 , 兩岸三地的織染前後加工各式大小工廠 , 對於客戶品質要求的國際標準也有一定的認知和要求 , 印染廠的作業流程和紡織纖維布料具有專業的經驗 , 而化學染料 , 顏料...
2021-07-13

手作黑糖花豆鬆糕 一份心意

›
  說起鬆糕 , 總會讓我想起很多年前 , 那晚 , 星期五趕著下班的寒風冬夜 , 開著我的小紅車急馳往圓山 飯店。收拾桌面上的文件 , 跟同事說 : 圓山飯店我訂了 2 盒鬆糕趕著去取 , 那陣子蔣夫人的鬆糕廣告正打著火紅 , 就想買給母親品嚐 , 取件後再急...
2021-07-03

食語食色 天然多彩蠻頭 玩食色(三)

›
  色彩繽紛 , 亮麗心情充滿生命力 , 疫情沉悶當下 , 感受翻弄天然食色氛圍 , 振奮精神的樂趣 ！ 食語食色 , 改變既定的色 , 也改變食的情緒 , 自我創造食語與自我來個心情直覺吧 ！
2021-06-27

鮮芒果蛋糕捲 不加鮮奶油 熱量更降低

›
疫情當下 , 百工百業經濟蕭條 , 生意慘淡 , 正值芒果產季 , 果農連鎖效應影響下宅配賣壓 , 一些盤商不往產地收果 , 果實囤置過熟 ... 等 … 狀況產生 。